Mini Kyllingeburgere

Ingredienser

• 150 g hakket kylling
• 2 spsk havregryn

Fremgangsmåde

1. 01

   Bland hakket kylling og havregryn i en skål, og ælt det godt sammen med rene hænder.

2. 02

   Form meget små, flade bøffer, ca. 2,5 cm i diameter.

3. 03

   Varm en non-stick pande over medium varme med en smule olivenolie.

4. 04

   Steg bøfferne i 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og uden rosa midte.

5. 05

   Lad dem køle lidt af før servering, og tjek, at de er bløde nok til at moses.

Sådan serveres

Læg 2-3 minibøffer på barnestolens bakke. De er flade og nemme at samle op. Hold nøje opsyn, og sørg for, at kyllingen er helt gennemstegt, før den serveres.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.