Grøntsagsomelet-wrap

Ingredienser

• En halv squash
• En halv gulerod
• 1 æg
• 2-3 kviste dild
• Mindre end 1 spsk. finthakket forårsløg
• 1 spsk. (afstrøget) mel
• 1 tsk. smør
• 1 spsk. hytteost
• Salt og peber (alt efter din babys alder)

Fremgangsmåde

1. 01

   Vask og riv alle grøntsager.

2. 02

   Hak dild og forårsløg fint.

3. 03

   Pisk ægget, tilsæt derefter alle grøntsagerne sammen med melet, og bland.

4. 04

   Kom smørret på en opvarmet pande.

5. 05

   Hæld omeletblandingen på panden.

6. 06

   Vær opmærksom på pandens størrelse; det skal være en tynd omelet.

7. 07

   Steg ved middel varme, vend den på begge sider.

8. 08

   2-3 minutter på den varme pande bør være nok. Steg ikke for længe; den skal være blød.

9. 09

   Læg hytteosten i midten af den afkølede omelet og rul den sammen som en wrap.

10. 10

    Du kan lade din baby holde og bide i den selv.

Sådan serveres

Du kan tilbyde den til din baby enten som en hel wrap eller ved at skære wrappen i kortere stykker.

Opbevaring

Det anbefales at spise den med det samme.

Nutrition note

Gulerødder er en god kilde til vitamin B6, et nødvendigt stof for en babys krop at vokse og udvikle sig, samt fibre, der hjælper med fordøjelsen. De indeholder også karotenoider, som er stoffer, der omdannes til vitamin A i kroppen og hjælper øjenudviklingen. Rå gulerødder kan blødgøre afføringen, men kogte gulerødder kan binde afføringen. Børn kan dog opleve forstoppelse på forskellige måder. Generelt kan gulerødder hjælpe med forstoppelse på grund af deres høje fiberindhold, når de indtages med tilstrækkelig væske, motion og andre fiberrige fødevarer.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer