Pære- og sveskemos

Ingredienser

• 4-5 tørrede svesker (udstenet, iblødlagt i varmt vand)
• 1 moden pære (skrællet, udkernet, hakket)

Fremgangsmåde

1. 01

   Udsten 4-5 tørrede svesker og læg dem i blød i varmt vand i 5-10 minutter for at rehydrere dem. Skræl, fjern kernehuset og hak 1 moden pære i små stykker.

2. 02

   Damp pærestykkerne i en dampkurv over kogende vand i 8-10 minutter, til de er meget møre.

3. 03

   Dræn sveskerne (gem iblødsætningsvæsken) og bland dem med den dampede pære i en blender. Blend, indtil det er helt glat, tilsæt den gemte iblødsætningsvæske efter behov.

4. 04

   Afkøl før servering. Denne milde blanding er et anerkendt middel mod spædbørnsforstoppelse.

Sådan serveres

Serveres ved stuetemperatur med en ske i små mængder. En foretrukken blanding, når babyen har brug for lidt fordøjelsesstøtte.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Kan fryses i isterningebakker i op til 2 måneder.

Nutrition note

De forskellige vitaminer og mineraler, der findes i pærer, inkluderer kobber, som hjælper kroppen med at optage jern, C-vitamin og andre antioxidanter, som understøtter et stærkt immunsystem, samt K-vitamin. Størstedelen af fibrene i pærer, som er kendt for at være rigelige, sidder i skindet.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer