Hindbær- og Pæreblanding

Ingredienser

• 1 moden pære (skrællet, udkernet, hakket)
• 1/2 kop friske hindbær

Fremgangsmåde

1. 01

   Skræl, udkern og hak 1 moden pære i små stykker.

2. 02

   Placer pærestykkerne i en dampindsats over kogende vand, og damp i 8-10 minutter, til de er møre. Tilsæt 1/2 kop friske hindbær de sidste 2 minutter af damptiden.

3. 03

   Overfør begge frugter til en blender, og blend, til det er glat.

4. 04

   Passer det gennem en finmasket si for at fjerne hindbærkernerne, før servering.

Sådan serveres

Server ved stuetemperatur med en ske. At si kernerne fra sikrer en glat, sikker konsistens for små babyer.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningebakker i op til 2 måneder.

Nutrition note

Fremragende kilde til C-vitamin og fibre. Rig på antioxidanter. Indeholder mangan og K-vitamin.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer