Blommepuré
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Fiberrig
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 3 modne blommer
- 1–2 tsk vand (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 01
Vask, halvér og udsten 3 modne blommer.
- 02
Læg de halve blommer med skindsiden opad på en dampindsats over kogende vand.
- 03
Damp i 8-10 minutter, indtil frugtkødet er helt mørt.
- 04
Fjern skindet (det vil nemt glide af), og overfør frugtkødet til en blender.
- 05
Blend, indtil det er glat, tilsæt en teskefuld vand, hvis nødvendigt, og afkøl før servering.
Galleri
Sådan serveres
Server på en blød ske. Den naturlige syrlighed passer godt sammen med banan- eller æblepuré.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningbakker i op til 2 måneder.
Nutrition note
God kilde til vitamin A, C og K. Indeholder fibre og antioxidanter. Kan hjælpe mod forstoppelse.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
