Svinekød og Æble

Ingredienser

• 80g svinemørbrad
• 1 mellemstort æble (ca. 120g)
• 3-4 spsk vand

Fremgangsmåde

1. 01

   Skræl, fjern kernehuset og hak æblet i små stykker.

2. 02

   Damp æblestykkerne i 5-8 minutter, indtil de er meget bløde.

3. 03

   Skær svinemørbraden i små stykker og damp eller steg den i 15-18 minutter, indtil den er gennemstegt.

4. 04

   Lad begge dele køle lidt af.

5. 05

   Bland svinekød og æble i en blender med 3-4 spiseskefulde vand, og blend, indtil det er glat.

Sådan serveres

Server varm. Svinekød og æble er en klassisk smagskombination, der introducerer det salte og søde på samme tid.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys i op til 1 måned.