Svinekød og Gulerod
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g svinemørbrad
- 2 mellemstore gulerødder (ca. 120g)
- 3-4 spsk vand
Fremgangsmåde
- 01
Skræl og skær gulerødderne i skiver.
- 02
Damp gulerødderne i 12-15 minutter, indtil de er meget møre.
- 03
Skær svinemørbraden i små stykker og damp eller steg den i 15-18 minutter, indtil den er gennemstegt.
- 04
Lad begge dele køle lidt af.
- 05
Bland svinekød og gulerod i en blender med 3-4 spiseskefulde vand, og blend, indtil det er glat.
Galleri
Sådan serveres
Server varm. Gulerod søder den naturligt milde smag af svinekød, hvilket gør dette til en blid introduktion.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys i op til 1 måned.
Nutrition note
Svinekød er fyldt med protein af høj kvalitet, der er nødvendigt for muskelvækst og reparation. Det er en fantastisk kilde til hæmjern, som er den lettest optagelige form for jern, afgørende for at forebygge anæmi og støtte kognitiv funktion.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
