Svin & Græskar

Ingredienser

• 80g svinemørbrad
• 150g græskar
• 3-4 spsk vand

Fremgangsmåde

1. 01

   Skræl og fjern kernerne fra græskaret, og hak det derefter i små tern.

2. 02

   Damp græskarternene i 12–15 minutter, indtil de er meget bløde.

3. 03

   Damp eller steg svinemørbradsstykkerne på panden i 15–18 minutter, indtil de er gennemtilberedt uden lyserødt kød.

4. 04

   Lad begge dele køle lidt af.

5. 05

   Blend svinekød og græskar sammen, tilsæt 3–4 spiseskefulde vand, og blend, indtil det er helt glat.

Sådan serveres

Server varm. Græskar er rigt på beta-caroten og giver en naturlig sødme, som din baby vil elske.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Kan fryses i op til 1 måned.