Risgrød og Avocado

Ingredienser

• 3 spsk jernberiget risgrød
• 1/2 kop varmt vand eller modermælk/modermælkserstatning
• 1/4 moden avocado

Fremgangsmåde

1. 01

   Tilbered jernberiget risgrød ved at blande med varmt vand eller modermælk/modermælkserstatning til en glat konsistens.

2. 02

   Halver en moden avocado, fjern stenen, og skrab kødet ud.

3. 03

   Mos avocadoen med en gaffel, til den er helt glat og uden klumper.

4. 04

   Rør den mosede avocado i den tilberedte risgrød, og bland godt. Server straks.

Sådan serveres

Server straks efter tilberedning. Avocadoen tilføjer sunde fedtstoffer og en cremet tekstur.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 dag. Anbefales ikke til frysning, når det er blandet med avocado.