Ovnbagt laksemåltid

Ingredienser

• 1 laksefilet
• 1 spiseskefuld olivenolie
• Salt - sort peber
• 4-5 broccolibuketter
• 1 mellemstor kartoffel

Fremgangsmåde

1. 01

   Krydr laksen med olivenolie, salt og sort peber.

2. 02

   Vask og skræl kartofler og broccoli.

3. 03

   Damp kartofler og broccoli sammen.

4. 04

   Fjern broccolien, når den er blød, lad kartoflerne koge videre.

5. 05

   Du kan også koge kartoflerne.

6. 06

   Bag den krydrede laks i ovnen ved 200°C i 20 minutter.

7. 07

   Hvis du vil, kan du også bage kartoffelskiverne sammen med laksen.

Sådan serveres

Server i små stykker, afkølet, med grøntsager ved siden af.

Opbevaring

Det anbefales at spise den, når den er tilberedt.

Nutrition note

Fremragende kilde til omega-3 DHA og EPA, protein og D-vitamin. Indeholder B-vitaminer og selen.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer