Lakse- & ærtepuré
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Fiberrig
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80 g skindfri laksefilet
- 60 g haveærter (friske eller frosne)
- Vand til pochering
Fremgangsmåde
- 01
Læg en skindfri laksefilet i en lille gryde, dæk med vand, og pocher over medium varme i 8-10 minutter, til den er gennemkogt. Fjern og tjek omhyggeligt for ben.
- 02
Imens dampes eller koges haveærter i 4-5 minutter, til de er møre.
- 03
Skær den kogte laks i flager i en blender, tilsæt ærterne, og blend med nok kogevæske for at opnå en glat puré eller blød mos, der passer til dit barns stadie.
- 04
Server varm eller afkølet til stuetemperatur før servering.
Galleri
Sådan serveres
Tilbyd på en blød, forudfyldt ske; parret med en tår vand.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys ikke fiskepuréer med mælkeprodukter.
Nutrition note
Fremragende kilde til omega-3 DHA og EPA, protein og D-vitamin. Indeholder B-vitaminer og selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
