Laks & spinat
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Fiberrig
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80 g skindfri laksefilet
- 40 g frisk babyspinat
- Vand til pochering
Fremgangsmåde
- 01
Pocher den skindfri laksefilet i simrende vand i 8-10 minutter, til den er gennemkogt. Fjern og tjek omhyggeligt for ben.
- 02
Svits frisk babyspinat i det samme poche-vand i 1-2 minutter, indtil det er helt blødt.
- 03
Bland laks i flager og svitset spinat i en blender med lidt kogevæske og blend til en glat puré.
- 04
Afkøl til stuetemperatur før servering.
Galleri
Sådan serveres
Rig på omega-3 og jern; server på en forudfyldt ske for et næringsrigt første måltid.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys ikke fiskepuréer med mælkeprodukter.
Nutrition note
Fremragende kilde til omega-3 DHA og EPA, protein og D-vitamin. Indeholder B-vitaminer og selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
