Mos af kernefri druer

Ingredienser

• 1 kop kernefri druer (røde eller grønne)
• 1 spsk vand

Fremgangsmåde

1. 01

   Vask 1 kop kernefri druer grundigt, og skær derefter hver drue i halve eller kvarte for at mindske kvælningsrisikoen.

2. 02

   Kom de kvarterede druer i en lille gryde med 1 spsk vand.

3. 03

   Kog ved medium-lav varme i 4-5 minutter, indtil druerne er meget bløde.

4. 04

   Mos med en gaffel for en tekstureret konsistens, eller blend til en glat puré for yngre babyer.

5. 05

   Afkøl helt før servering, og tjek for eventuelle tilbageværende skaller, der kan være seje.

Sådan serveres

Skær altid druer i stykker før tilberedning — hele druer er en kvælningsfare. Server mosede på en ske eller blandet med yoghurt.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningebakker i op til 2 måneder.