Seitan & Tomat
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 50g almindelig usmagssat seitan
- 2 modne mellemstørrelse tomater, skåret i tern
- Et skvæt vand
Fremgangsmåde
- 01
Brug 50g almindelig, usmagssat seitan. Skær i små stykker og damp eller simre i vand i 8-10 minutter, indtil det er mørt.
- 02
Skær 2 modne mellemstørrelse tomater i tern og kog i en lille gryde ved lav varme med et skvæt vand i 5-7 minutter, indtil de er bløde og faldet fra hinanden.
- 03
Kombiner den kogte seitan og de bløde tomater i en blender.
- 04
Blend til en glat puré, tilsæt vand efter behov for at opnå den ønskede konsistens.
Galleri
Sådan serveres
Server varm som en glat puré. Bemærk: Seitan indeholder gluten — introducer det som et allergen. Ikke egnet til babyer med gluten- eller hvedefølsomhed.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningebakker i op til 2 måneder.
Nutrition note
Fremragende kilde til vitamin A og C. Indeholder lycopen, kalium og antioxidanter. Lavt kalorieindhold.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
