Dampede Gulerodsstave

Ingredienser

• 2 mellemstore gulerødder

Fremgangsmåde

1. 01

   Skræl gulerødderne, og skær dem i stave på cirka 7-8 cm længde og fingertykkelse.

2. 02

   Placer en dampkurv over en gryde med kogende vand.

3. 03

   Kom gulerodsstavene i dampkurven, og dæk med et låg.

4. 04

   Damp i 10-12 minutter, indtil de er meget møre og nemme at mase.

5. 05

   Lad dem køle lidt af, før de serveres.

Sådan serveres

Læg et par gulerodsstave på barnestolens bakke, så baby kan samle dem op og selv spise. Overvåg nøje, og bekræft, at de er meget bløde, før de tilbydes.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.