Jordbær- og Kiwiblanding

Ingredienser

• 1 kop friske, modne jordbær (renset)
• 2 modne kiwier (skrællet, hakket)

Fremgangsmåde

1. 01

   Fjern stilk og bund fra 1 kop friske, modne jordbær, og vask dem. Halvér dem.

2. 02

   Skræl 2 modne kiwier, og skær dem i stykker.

3. 03

   Kombiner jordbær og kiwi i en blender, og blend, indtil det er helt glat. Ingen tilberedning er nødvendig, når begge frugter er modne.

4. 04

   Passér gennem en finmasket si, hvis en glattere tekstur foretrækkes, og server derefter afkølet eller ved stuetemperatur.

Sådan serveres

Server afkølet eller ved stuetemperatur med en ske. Denne C-vitaminrige blanding er lys og forfriskende.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Frys i isterningbakker i op til 2 måneder.

Nutrition note

C-vitamin, som findes rigeligt i jordbær og hjælper babyers kroppe med at optage jern fra plantebaserede kostvaner, styrker immunforsvaret. Jordbær er også rige på antioxidanter, fibre og B9-vitamin. Frugten indeholder også folat, som understøtter en babys stofskifte, celleenergi og antioxidantaktivitet, samt fibre, som fremmer en sund tarm.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer