Tun & Broccoli

Ingredienser

• 60g dåsetun i vand (lavt natrium), drænet og skyllet
• 80g broccolibuketter
• Vand til dampning

Fremgangsmåde

1. 01

   Skær broccoli i små buketter og damp i 6-8 minutter, til det er meget mørt.

2. 02

   Dræn og skyl dåsetun i vand med lavt natriumindhold for at reducere natriumindholdet.

3. 03

   Blend dampet broccoli og tun sammen med lidt kogevæske til en jævn puré eller grov mos, der passer til babyens alder.

4. 04

   Afkøl og servér; begræns tun til én gang om ugen.

Sådan serveres

Introducer ved 12 måneder; broccoli tilføjer folat og jern udover tunens protein.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Undgå at fryse fiskepuréer med mejeriprodukter.