Tun & Blomkål

Ingredienser

• 60g dåsetun i vand (lavt natrium), drænet og skyllet
• 100g blomkålsbuketter
• Vand til dampning

Fremgangsmåde

1. 01

   Del blomkålen i små buketter og damp i 8-10 minutter, til den er meget mør.

2. 02

   Dræn og skyl dåsetun i vand med lavt natriumindhold for at reducere natriumindholdet.

3. 03

   Blend dampet blomkål og tun sammen med lidt kogevæske til en jævn puré eller grov mos afhængigt af babyens alder.

4. 04

   Afkøl til stuetemperatur før servering.

Sådan serveres

Servér fra 12+ måneder; begræns tun til én gang om ugen. Blomkålens milde smag komplementerer tun godt.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Undgå at fryse fiskepuréer med mejeriprodukter.