Kalkun & Gulerodsmos
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g hakket kalkun
- 2 mellemstore gulerødder (ca. 120g)
- 3-4 spsk vand
Fremgangsmåde
- 01
Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver.
- 02
Damp gulerødderne i 12–15 minutter, til de er meget møre.
- 03
Steg hakket kalkun på en pande ved medium varme under jævnlig omrøring, til det er gennemstegt og ikke længere lyserødt.
- 04
Lad begge dele køle lidt af, og blend det derefter i en blender eller foodprocessor.
- 05
Tilsæt 3–4 spsk vand, og blend eller mos til den ønskede konsistens – glat for yngre babyer, let tekstureret for ældre babyer.
Galleri
Sådan serveres
Server varmt. For yngre babyer, blend det glat; for babyer på 8+ måneder, lad det have lidt tekstur.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Kan fryses i op til 1 måned.
Nutrition note
Fremragende kilde til protein og B-vitaminer, især B6 og B12. Indeholder selen, zink og tryptophan.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
