Kalkun & Squash
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 8 min
- Tilberedning
- 18 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g hakket kalkun
- 1 mellemstor squash (ca. 120g)
- 3-4 spsk vand
Fremgangsmåde
- 01
Vask og skær squashen i skiver.
- 02
Damp squashen i 6–8 minutter, til den er meget blød.
- 03
Steg det hakkede kalkunkød på en pande over middelhøj varme, rør ofte, indtil det er gennemstegt.
- 04
Lad begge dele køle lidt af.
- 05
Kom kalkun og squash i en blender, tilsæt 3–4 spiseskefulde vand, og blend, til det er glat.
Galleri
Sådan serveres
Serveres varmt. Squash har en meget mild smag og et højt vandindhold, hvilket gør denne puré let og nem at spise.
Opbevaring
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Kan fryses i op til 1 måned.
Nutrition note
Fremragende kilde til protein og B-vitaminer, især B6 og B12. Indeholder selen, zink og tryptophan.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
