Baby-Haferbrei mit Apfel

Zutaten

• ca. 25 g Haferflocken (zart)
• 180 ml Wasser
• 1 kleiner Apfel

Zubereitung

1. 01

   Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. 02

   Die Apfelstücke in einen kleinen Topf geben, mit 2 Esslöffeln Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze ca. 5–6 Minuten sehr weich dünsten.

3. 03

   Währenddessen die Haferflocken nach Packungsanweisung in Wasser ca. 5 Minuten lang zu einem dicken, cremigen Brei kochen.

4. 04

   Den gegarten Apfel fein pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken und unter den Haferbrei rühren. Warm servieren.

So servieren

Warm in einer kleinen Schale servieren. Starte mit 1–2 Teelöffeln und steigere die Portionsgröße nach und nach.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nicht zum Einfrieren geeignet, sobald das Obst untergemischt wurde.

Nutrition note

Enthält Protein, die Vitamine B1 und B5, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink und Mangan. Eine fantastische Quelle für lösliche Ballaststoffe. Hafer muss mit Wasser in Form von Haferbrei verabreicht werden, oder Wasser kann nach dem Verzehr eines Haferrezepts gegeben werden, um eine stuhllockernde Wirkung zu erzielen. Neben reichhaltigen, nahrhaften Kohlenhydraten enthalten Haferbrei und Hafer auch Beta-Glucan, eine einzigartige Art von Ballaststoffen, die besonders gut für den Darm und das Immunsystem sind. Mit geringeren Mengen anderer Mineralien wie Folsäure, Cholin, Eisen, Magnesium und Selen, um nur einige zu nennen, sind sie eine wunderbare Zinkquelle, die das Immunsystem, den Geschmacks- und Geruchssinn eines Babys fördert.

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