Joghurt & Himbeere
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80g Naturjoghurt aus Vollmilch
- 40g frische Himbeeren, püriert und passiert
Zubereitung
- 01
Himbeeren waschen und durch ein feines Sieb streichen oder pürieren, dann passieren, um die Kerne zu entfernen.
- 02
Naturjoghurt aus Vollmilch in eine kleine Schüssel geben.
- 03
Das passierte Himbeerpüree in den Joghurt rühren, bis es glatt und gleichmäßig gefärbt ist.
- 04
Sofort servieren; die leuchtend rosa Farbe macht dies zu einer optisch ansprechenden Mahlzeit.
Galerie
So servieren
Das Passieren entfernt Kerne für eine besonders glatte Textur; eine wunderbare erste Beeren-Einführung.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Fischpürees nicht mit Milchprodukten einfrieren.
Nutrition note
Joghurt, wie andere fermentierte Lebensmittel auch, enthält Probiotika, die die „freundliche“ Darmflora erhöhen und eine Reihe positiver gesundheitlicher Auswirkungen haben können. Darüber hinaus ist er eine wunderbare Quelle für Fett, Eiweiß, Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Joghurt ist außerdem eine fantastische Quelle für Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß. Achten Sie darauf, Ihrem Baby Joghurt aus Vollmilch mit vollem Fettgehalt zu geben. In diesem Alter benötigen Babys viel Fett für die Entwicklung ihres immunologischen, neurologischen und Immunsystems sowie ihres Gehirns, Magens und ihrer Zellstruktur. Besonders für Säuglinge, deren Mikrobiom (die freundlichen Bakterien, die im Verdauungstrakt leben) sich in den ersten Lebensjahren schnell entwickelt, können probiotische Kulturen, die Milch in Joghurt umwandeln, sehr vorteilhaft sein.
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