Joghurt & Brombeere
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80g Naturjoghurt aus Vollmilch
- 40g frische Brombeeren, püriert und passiert
Zubereitung
- 01
Brombeeren waschen und zu einem glatten Püree mixen; durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen.
- 02
Naturjoghurt aus Vollmilch in eine kleine Schüssel geben.
- 03
Das passierte Brombeerpüree in den Joghurt rühren, bis alles gut vermischt ist.
- 04
Sofort servieren oder abgedeckt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Galerie
So servieren
Brombeeren sind reich an Vitamin C und K; gut passieren, um die Textur für jüngere Babys perfekt glatt zu halten.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Fischpürees nicht mit Milchprodukten einfrieren.
Nutrition note
Joghurt, wie andere fermentierte Lebensmittel auch, enthält Probiotika, die die „freundliche“ Darmflora erhöhen und eine Reihe positiver gesundheitlicher Auswirkungen haben können. Darüber hinaus ist er eine wunderbare Quelle für Fett, Eiweiß, Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Joghurt ist außerdem eine fantastische Quelle für Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß. Achten Sie darauf, Ihrem Baby Joghurt aus Vollmilch mit vollem Fettgehalt zu geben. In diesem Alter benötigen Babys viel Fett für die Entwicklung ihres immunologischen, neurologischen und Immunsystems sowie ihres Gehirns, Magens und ihrer Zellstruktur. Besonders für Säuglinge, deren Mikrobiom (die freundlichen Bakterien, die im Verdauungstrakt leben) sich in den ersten Lebensjahren schnell entwickelt, können probiotische Kulturen, die Milch in Joghurt umwandeln, sehr vorteilhaft sein.
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