Mandel- und Beeren-Joghurt

Zutaten

• 1 Handvoll zerstoßene Mandeln
• 1 Schale Joghurt
• 1 Handvoll Himbeeren (Heidelbeeren oder Erdbeeren können auch verwendet werden)

Zubereitung

1. 01

   Die Früchte waschen und trocknen.

2. 02

   Dann leicht mit einer Gabel zerdrücken.

3. 03

   Die Mandeln separat zerkleinern.

4. 04

   Die zerkleinerten Mandeln und Früchte mit dem Joghurt vermischen.

5. 05

   An heißen Tagen können Sie es wie Eis servieren, indem Sie gekühlten Joghurt verwenden.

6. 06

   Wenn Sie möchten, können Sie diese Mischung in kleine Formen füllen, im Gefrierfach lagern und Ihrem Baby als gesundes Eis servieren.

So servieren

Sie können es Ihrem Baby in einer Schüssel mit einem Löffel servieren.

Aufbewahrung

Im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren

Nutrition note

Joghurt, wie andere fermentierte Lebensmittel auch, enthält Probiotika, die die „freundliche“ Darmflora erhöhen und eine Reihe positiver gesundheitlicher Auswirkungen haben können. Darüber hinaus ist er eine wunderbare Quelle für Fett, Eiweiß, Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Joghurt ist außerdem eine fantastische Quelle für Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß. Achten Sie darauf, Ihrem Baby Joghurt aus Vollmilch mit vollem Fettgehalt zu geben. In diesem Alter benötigen Babys viel Fett für die Entwicklung ihres immunologischen, neurologischen und Immunsystems sowie ihres Gehirns, Magens und ihrer Zellstruktur. Besonders für Säuglinge, deren Mikrobiom (die freundlichen Bakterien, die im Verdauungstrakt leben) sich in den ersten Lebensjahren schnell entwickelt, können probiotische Kulturen, die Milch in Joghurt umwandeln, sehr vorteilhaft sein.

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