Joghurt & Heidelbeere

Zutaten

• 80g Naturjoghurt aus Vollmilch
• 40g frische Heidelbeeren, püriert

Zubereitung

1. 01

   Heidelbeeren waschen und zu einem glatten Püree zerdrücken oder pürieren – Kochen ist für reife Heidelbeeren nicht erforderlich.

2. 02

   Naturjoghurt aus Vollmilch in eine kleine Schüssel geben.

3. 03

   Das Heidelbeerpüree einrühren, bis es gleichmäßig vermischt ist und der Joghurt ein hübsches Lila-Rosa annimmt.

4. 04

   Sofort servieren oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

So servieren

Heidelbeeren stecken voller Antioxidantien; in Joghurt gerührt ergeben sie einen nahrhaften und farbenfrohen Snack.

Aufbewahrung

In einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Fischpürees nicht mit Milchprodukten einfrieren.