Zimt-Arme-Ritter-Sticks

Zutaten

• 1 Scheibe weiches Vollkornbrot
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Vollmilch
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Butter

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1. Ei und Milch zusammen mit einer Prise Zimt in einer flachen Schüssel verquirlen.

2. 02

   Schritt 2. Eine Scheibe weiches Vollkornbrot in 3–4 fingerbreite Streifen schneiden.

3. 03

   Schritt 3. Jeden Brotstreifen in die Eiermischung tauchen, sodass er von allen Seiten gut bedeckt ist.

4. 04

   Schritt 4. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze mit etwas Butter erhitzen. Die getauchten Brotstreifen pro Seite 2–3 Minuten goldbraun braten.

5. 05

   Schritt 5. Vor dem Servieren vollständig auf einem Teller abkühlen lassen – prüfen, ob die Mitte vollständig durchgegart ist.

So servieren

Die Sticks flach auf das Tablett des Hochstuhls legen. Während des Essens immer beaufsichtigen. Mit 9 Monaten kann das Baby das Aufnehmen von fingerförmigen Lebensmitteln üben. Sicherstellen, dass das Ei vollständig durchgegart ist – kein feuchter oder flüssiger Kern.

Aufbewahrung

Am besten frisch servieren. Reste bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Vorsichtig in einer Pfanne erwärmen. Nicht ideal zum Einfrieren.