Bananen-Avocado-Brei

Zutaten

• 1 reife Banane (geschält)
• 1/2 reife Avocado (entkernt, Fruchtfleisch ausgelöffelt)

Zubereitung

1. 01

   Eine reife Banane schälen und in Stücke brechen.

2. 02

   Eine reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.

3. 03

   Banane und Avocado im Mixer zu einer vollkommen glatten Masse pürieren. Kochen ist nicht erforderlich.

4. 04

   Sofort servieren, da Avocado schnell braun wird. Ein Spritzer Zitronensaft kann das Verfärben verzögern, falls der Brei aufbewahrt werden soll.

So servieren

Bei Zimmertemperatur löffelweise servieren. Diese cremige, fettreiche Mischung ist hervorragend für die Gehirnentwicklung.

Aufbewahrung

Am besten frisch servieren. Ansonsten in einem luftdichten Behälter mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Nicht zum Einfrieren empfohlen.