Gerste mit Banane

Zutaten

• 1/4 Tasse Graupen (Perlgraupen)
• 1,5 Tassen Wasser
• 1/2 reife Banane

Zubereitung

1. 01

   Spüle die Graupen (Perlgraupen) unter kaltem Wasser ab.

2. 02

   Koche die Gerste in 1,5 Tassen Wasser bei mittlerer bis niedriger Hitze für 25–30 Minuten, bis sie vollständig weich ist.

3. 03

   Schäle eine reife Banane und zerdrücke sie gründlich mit einer Gabel, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

4. 04

   Rühre die Banane unter die gekochte Gerste. Gib bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Warm servieren.

So servieren

Warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Die Banane macht den herzhaften Getreidebrei cremig und gibt ihm eine natürliche Süße.

Aufbewahrung

Bis zu 1 Tag in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Das Einfrieren nach dem Mischen mit Banane wird nicht empfohlen.