Thunfisch & Gerste

Zutaten

• 60g Dosen-Thunfisch in Wasser (natriumarm), abgetropft und gespült
• 40g Perlgraupen
• Wasser zum Kochen

Zubereitung

1. 01

   Perlgraupen in ungesalzenem Wasser 25–30 Minuten kochen, bis sie sehr weich und zart sind.

2. 02

   Eine Dose natriumarmen Thunfisch in Wasser abgießen und gut abspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.

3. 03

   Gekochte Gerste und Thunfisch mit etwas Wasser zu einem glatten Püree oder einem stückigen Brei pürieren, passend für Ihr 12 Monate altes Baby.

4. 04

   Vor dem Servieren abkühlen lassen; Thunfisch aufgrund des Quecksilbergehalts auf einmal pro Woche beschränken.

So servieren

Gerste liefert Ballaststoffe und eine herzhafte Textur; für ältere Babys als Brei servieren.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Fischpürees mit Milchprodukten nicht einfrieren.