Thunfisch & Gerste
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 12 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 35 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 60g Dosen-Thunfisch in Wasser (natriumarm), abgetropft und gespült
- 40g Perlgraupen
- Wasser zum Kochen
Zubereitung
- 01
Perlgraupen in ungesalzenem Wasser 25–30 Minuten kochen, bis sie sehr weich und zart sind.
- 02
Eine Dose natriumarmen Thunfisch in Wasser abgießen und gut abspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.
- 03
Gekochte Gerste und Thunfisch mit etwas Wasser zu einem glatten Püree oder einem stückigen Brei pürieren, passend für Ihr 12 Monate altes Baby.
- 04
Vor dem Servieren abkühlen lassen; Thunfisch aufgrund des Quecksilbergehalts auf einmal pro Woche beschränken.
Galerie
So servieren
Gerste liefert Ballaststoffe und eine herzhafte Textur; für ältere Babys als Brei servieren.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Fischpürees mit Milchprodukten nicht einfrieren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren. Enthält Selen und B-Vitamine. Gute Eisenquelle.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
