Rindfleisch & Reis
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 25 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80 g mageres Rinderhackfleisch
- 40 g weißer Reis (ungekocht)
- 3–4 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Weißen Reis unter kaltem Wasser gründlich abspülen.
- 02
Reis in der doppelten Menge Wasser 15–18 Minuten kochen, bis er sehr weich ist.
- 03
Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze vollständig anbraten, dann überschüssiges Fett abgießen.
- 04
Beides kurz abkühlen lassen.
- 05
Rindfleisch und gekochten Reis mit 3–4 Esslöffeln Wasser in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Reis sorgt für eine sanfte, sättigende Basis, die den Brei leicht verdaulich macht.
Aufbewahrung
Bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Kann bis zu 1 Monat eingefroren werden.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Eisen (hoch bioverfügbares Häm-Eisen), Zink, Protein und B12. Enthält Selen und B-Vitamine.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
