Rindfleisch & Spinat
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 8 min
- Kochen
- 15 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80 g mageres Rinderhackfleisch
- 60 g frischer Spinat
- 3–4 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Frischen Spinat gründlich waschen und harte Stiele entfernen.
- 02
Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei Klumpen zerkleinern, bis es durchgebraten ist.
- 03
Überschüssiges Fett abgießen, dann den Spinat in die Pfanne geben und für 2–3 Minuten zusammenfallen lassen.
- 04
Kurz abkühlen lassen.
- 05
In einen Mixer geben, 3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und alles vollständig glatt pürieren.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Spinat liefert Folsäure und Vitamin C, was dem Baby hilft, das Eisen aus dem Rindfleisch optimal aufzunehmen.
Aufbewahrung
Bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Kann bis zu 1 Monat eingefroren werden.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Eisen (hoch bioverfügbares Häm-Eisen), Zink, Protein und B12. Enthält Selen und B-Vitamine.
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