Rindfleisch & Spinat

Zutaten

• 80 g mageres Rinderhackfleisch
• 60 g frischer Spinat
• 3–4 EL Wasser

Zubereitung

1. 01

   Frischen Spinat gründlich waschen und harte Stiele entfernen.

2. 02

   Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei Klumpen zerkleinern, bis es durchgebraten ist.

3. 03

   Überschüssiges Fett abgießen, dann den Spinat in die Pfanne geben und für 2–3 Minuten zusammenfallen lassen.

4. 04

   Kurz abkühlen lassen.

5. 05

   In einen Mixer geben, 3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und alles vollständig glatt pürieren.

So servieren

Warm servieren. Spinat liefert Folsäure und Vitamin C, was dem Baby hilft, das Eisen aus dem Rindfleisch optimal aufzunehmen.

Aufbewahrung

Bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Kann bis zu 1 Monat eingefroren werden.