Butternut-Kürbis-Püree mit Reis
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 25 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 Scheibe gewürfelter Butternut-Kürbis
- 1 Esslöffel Reis
- 1 Teelöffel Butter
- Wasser oder Gemüsebrühe
- Eine Prise Ingwer
Zubereitung
- 01
Würfel den Butternut-Kürbis und dünste ihn in einem Topf mit Butter an.
- 02
Füge Wasser oder Gemüsebrühe hinzu und lasse es aufkochen.
- 03
Sobald der Butternut-Kürbis weich wird, gib den Reis hinzu und koche alles weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze.
- 04
Optional kannst du eine sehr kleine Menge Ingwer hinzufügen.
- 05
Püriere die Mischung.
Galerie
So servieren
Du kannst es deinem Baby in einer Schüssel mit einem Löffel servieren.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahren
Nutrition note
Enthält Mineralien wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Natrium und Eisen sowie die Vitamine A, B und C. Carotine, die starke Antioxidantien in gelben, orangefarbenen und roten Obst- und Gemüsesorten sind, sind auch in Kürbissen reichlich vorhanden. Darüber hinaus enthält Butternut-Kürbis viele Carotinoide, was eine elegante Umschreibung für Pflanzenstoffe ist. Einige dieser Verbindungen werden vom menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt.
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