Butternut-Kürbis-, Karotten- und Heidelbeerpüree

Zutaten

• Eine halbe mittelgroße Karotte
• 6-7 Würfel Butternut-Kürbis
• 1 Teetasse gekochte Heidelbeeren

Zubereitung

1. 01

   Schäle den Butternut-Kürbis und schneide ihn in Würfel, dann koche ihn zusammen mit den geschälten Karotten.

2. 02

   Du kannst sie in Wasser kochen oder dämpfen. Für zusätzlichen Geschmack kannst du sie auch im Ofen rösten.

3. 03

   Füge die weich gekochten oder zerdrückten Heidelbeeren hinzu und zerdrücke alles mit einer Gabel oder püriere es für eine glatte Textur.

4. 04

   Um die Konsistenz anzupassen, kannst du Olivenöl, Muttermilch, Folgemilch oder Säuglingsnahrung hinzufügen.

So servieren

In einer Schüssel mit einem Löffel servieren oder dein Baby mit einem Löffel füttern.

Aufbewahrung

In einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Oder du kannst sie in Eiswürfelformen einfrieren, um sie länger zu lagern.

Nutrition note

Karotten sind eine gute Quelle für Vitamin B6, ein notwendiger Bestandteil für Wachstum und Entwicklung des Babykörpers, sowie Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung. Sie enthalten auch Carotinoide, die im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden und die Augenentwicklung fördern. Rohe Karotten können den Stuhl weicher machen, gekochte Karotten können jedoch den Stuhl festigen. Kinder können Verstopfung jedoch auf unterschiedliche Weise erleben. Insgesamt können Karotten aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts bei ausreichend Flüssigkeit, Bewegung und anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln zur Linderung von Verstopfung beitragen.

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