Cannellini-Bohnen & Blumenkohl
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 15 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 Tasse Blumenkohlröschen
- 1/2 Tasse gekochte oder Cannellini-Bohnen aus der Dose, abgespült
- Wasser, Muttermilch oder Pre-Nahrung nach Bedarf
Zubereitung
- 01
1 Tasse Blumenkohl in kleine Röschen teilen. 8–10 Minuten dämpfen, bis sie sehr zart sind.
- 02
Bei Cannellini-Bohnen aus der Dose: gründlich abspülen und abtropfen lassen. Wenn getrocknete Bohnen verwendet werden, über Nacht einweichen und 60–75 Minuten weich kochen; abgießen.
- 03
Den gedämpften Blumenkohl mit 1/2 Tasse gekochten Cannellini-Bohnen in einem Mixer kombinieren.
- 04
Pürieren, bis eine vollständig glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Nach Bedarf Wasser, Muttermilch oder Pre-Nahrung hinzufügen.
Galerie
So servieren
Warm als samtiges, helles Püree servieren. Sowohl Cannellini-Bohnen als auch Blumenkohl sind mild, cremig und leicht verdaulich.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 2 Monate in Eiswürfelbehältern einfrieren.
Nutrition note
Reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und B-Vitaminen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
