Cannellini-Bohnen & Birne
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 15 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 reife Birne, geschält, entkernt und gewürfelt
- 1/2 cup gekochte oder Cannellini-Bohnen aus der Dose, abgespült
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- 01
1 reife Birne schälen, entkernen und würfeln. In einem kleinen Topf mit 2 EL Wasser bei mittlerer bis niedriger Hitze 8–10 Minuten weich dünsten.
- 02
Bei Cannellini-Bohnen aus der Dose: gründlich abspülen. Wenn getrocknete Bohnen verwendet werden, über Nacht einweichen und 60–75 Minuten weich kochen; abgießen.
- 03
Die weiche Birne mit 1/2 Tasse gekochten Cannellini-Bohnen in einem Mixer kombinieren.
- 04
Fein pürieren. Nach Bedarf Wasser oder die Kochflüssigkeit der Birne hinzufügen, um eine seidige Textur zu erhalten.
Galerie
So servieren
Als seidig glattes Püree servieren. Die cremigen Cannellini-Bohnen passen hervorragend zur sanften Süße der Birne.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 2 Monate in Eiswürfelbehältern einfrieren.
Nutrition note
Reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und B-Vitaminen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
