Hühnchen mit Erbsen
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 8 min
- Kochen
- 18 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 100 g Hühnchenbrust (ohne Haut und Knochen)
- 80 g Erbsen (tiefgekühlt oder frisch)
- 3-4 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Die Hühnchenbrust 15–18 Minuten dämpfen oder pochieren, bis sie vollständig durchgegart ist.
- 02
Erbsen 5–6 Minuten dämpfen oder kochen, bis sie sehr zart sind.
- 03
Beides leicht abkühlen lassen.
- 04
Hühnchen und Erbsen in einen Mixer geben.
- 05
3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und alles zu einem feinen Brei mixen.
Galerie
So servieren
Warm auf einem Löffel servieren. Erbsen liefern pflanzliches Eisen und Ballaststoffe, die das Protein aus dem Hühnchen wunderbar ergänzen.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Kann bis zu 1 Monat eingefroren werden.
Nutrition note
Die Vitamine B6 und B12, Eisen, Zink, Cholin, Selen und Vitamin B3 sind nur einige der Bestandteile in Hühnchen, die Babys zum Gedeihen benötigen. Insgesamt unterstützen diese Nährstoffe die antioxidativen Funktionen, liefern Energie für die Zellen, fördern die Bildung gesunden Blutes, unterstützen einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn und verbessern die Gehirnfunktion.
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