Huhn & Reis
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 25 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 100g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen
- 40g weißer Reis (ungekocht)
- 4-5 EL Wasser oder Kochflüssigkeit
Zubereitung
- 01
Weißen Reis gründlich unter kaltem Wasser spülen.
- 02
Reis in der doppelten Menge Wasser bei mittlerer Hitze 15–18 Minuten kochen, bis er sehr weich und gut durchgegart ist.
- 03
Hähnchenbrust 15–18 Minuten in Wasser dampfgaren oder pochieren, bis sie vollständig durchgegart und ohne rosa Stellen ist.
- 04
Beides leicht abkühlen lassen und dann in einem Mixer pürieren.
- 05
4–5 Esslöffel Wasser oder Kochflüssigkeit hinzufügen und pürieren, bis es völlig glatt ist.
Galerie
So servieren
Warm auf einem Löffel servieren. Diese klassische Kombination ist schonend für Babys Bauch und leicht verdaulich.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.
Nutrition note
Die Vitamine B6 und B12, Eisen, Zink, Cholin, Selen und Vitamin B3 sind nur einige der Bestandteile in Hühnchen, die Babys zum Gedeihen benötigen. Insgesamt unterstützen diese Nährstoffe die antioxidativen Funktionen, liefern Energie für die Zellen, fördern die Bildung gesunden Blutes, unterstützen einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn und verbessern die Gehirnfunktion.
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