Zarte Hähnchenstreifen
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 20 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 100 g Hähnchenbrust
Zubereitung
- 01
Die Hähnchenbrust in einen kleinen Topf legen und mit Wasser bedecken.
- 02
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15–18 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart ist.
- 03
Alternativ die Hähnchenbrust 18–20 Minuten über kochendem Wasser dämpfen.
- 04
Vom Herd nehmen und im Sud abkühlen lassen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
- 05
Das Hähnchen mit zwei Gabeln in dünne, weiche Streifen zerzupfen.
Galerie
So servieren
Legen Sie einige Hähnchenstreifen auf das Tablett des Hochstuhls. Die faserige Textur ist für Babys leicht zu zerkauen (mit dem Zahnfleisch). Engmaschig beaufsichtigen und sicherstellen, dass das Hähnchen feucht genug ist — trockenes Hähnchen kann eine Erstickungsgefahr darstellen.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition note
Die Vitamine B6 und B12, Eisen, Zink, Cholin, Selen und Vitamin B3 sind nur einige der Bestandteile in Hühnchen, die Babys zum Gedeihen benötigen. Insgesamt unterstützen diese Nährstoffe die antioxidativen Funktionen, liefern Energie für die Zellen, fördern die Bildung gesunden Blutes, unterstützen einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn und verbessern die Gehirnfunktion.
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