Huhn & Spinat
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 8 min
- Kochen
- 18 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 100g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen
- 60g frischer Spinat
- 3-4 EL Wasser oder Kochflüssigkeit
Zubereitung
- 01
Frischen Spinat gründlich waschen und harte Stiele entfernen.
- 02
Hähnchenbruststücke 15–18 Minuten dampfgaren, bis sie vollständig durchgegart sind.
- 03
In den letzten 2–3 Minuten des Dampfgarens den Spinat zum Dampfgarer geben und welken lassen, bis er weich ist.
- 04
Beides leicht abkühlen lassen.
- 05
Huhn und Spinat in einem Mixer mit 3–4 Esslöffeln Wasser oder Kochflüssigkeit pürieren, bis es glatt ist.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Spinat liefert Folsäure, Eisen und Vitamin K zu diesem proteinreichen Hühnerpüree.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.
Nutrition note
Die Vitamine B6 und B12, Eisen, Zink, Cholin, Selen und Vitamin B3 sind nur einige der Bestandteile in Hühnchen, die Babys zum Gedeihen benötigen. Insgesamt unterstützen diese Nährstoffe die antioxidativen Funktionen, liefern Energie für die Zellen, fördern die Bildung gesunden Blutes, unterstützen einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn und verbessern die Gehirnfunktion.
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