Huhn & Süßkartoffel
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 10 min
- Kochen
- 20 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 100g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen
- 1 mittelgroße Süßkartoffel (ca. 150g)
- 3-4 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 02
Süßkartoffel 15–18 Minuten dampfgaren, bis sie sehr zart ist.
- 03
Hähnchenbruststücke 15–18 Minuten dampfgaren, bis sie vollständig durchgegart sind.
- 04
Beides leicht abkühlen lassen.
- 05
Huhn und Süßkartoffel in einem Mixer vermischen, 3–4 Esslöffel Wasser hinzufügen und pürieren, bis es völlig glatt ist.
Galerie
So servieren
Warm servieren. Dies ist ein klassischer erster Fleischbrei – die natürliche Süße der Süßkartoffel macht ihn sehr babyfreundlich.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu 1 Monat einfrieren.
Nutrition note
Die Vitamine B6 und B12, Eisen, Zink, Cholin, Selen und Vitamin B3 sind nur einige der Bestandteile in Hühnchen, die Babys zum Gedeihen benötigen. Insgesamt unterstützen diese Nährstoffe die antioxidativen Funktionen, liefern Energie für die Zellen, fördern die Bildung gesunden Blutes, unterstützen einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn und verbessern die Gehirnfunktion.
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