Kichererbsen-Spinat-Bites

Zutaten

• 1/2 Tasse Kichererbsen aus der Dose
• 1/2 Tasse frischer Spinat
• 1 TL Olivenöl

Zubereitung

1. 01

   Backofen auf 375°F (190°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. 02

   Kichererbsen aus der Dose abgießen und abspülen, dann gut mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren, bis eine dicke Paste entsteht.

3. 03

   Frischen Spinat in einer trockenen Pfanne welken lassen, alle Flüssigkeit ausdrücken und fein hacken.

4. 04

   Die zerdrückten Kichererbsen und den gehackten Spinat gut vermischen. Zu kleinen runden Bites formen.

5. 05

   Auf das Backblech legen und 18–20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind und ihre Form behalten. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

So servieren

Legen Sie 3–4 Bites auf das Tablett des Hochstuhls. Sie sind weich und leicht zwischen dem Zahnfleisch zu zerdrücken. Engmaschig beaufsichtigen und sicherstellen, dass die Stücke eine altersgerechte Größe für das Baby haben.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.