Hummus-Toaststreifen

Zutaten

• 1 Scheibe Brot
• 2 EL glatter, ungesalzener Hummus

Zubereitung

1. 01

   Eine Brotscheibe toasten, bis sie goldbraun und fest ist.

2. 02

   Eine großzügige Schicht glatten, ungesalzenen Hummus auf den Toast streichen.

3. 03

   Den Toast in fingerbreite Streifen schneiden, damit er gut gegriffen werden kann.

4. 04

   Optional mit einer kleinen Menge weichem geröstetem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe belegen.

5. 05

   Sofort bei Raumtemperatur servieren.

So servieren

Legen Sie 2–3 Hummus-Toaststreifen auf das Tablett des Hochstuhls. Hummus führt Kichererbsen und Sesam (Tahini) als Allergene ein. Engmaschig überwachen und als erste Nahrung vorsichtig einführen.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.