6 Monate+ · Mahlzeit
Gekochter Kochbananenbrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 15 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Nussfrei
- Milchfrei
Zutaten
- 1 sehr reife Kochbanane (Schale größtenteils schwarz)
- 1–2 EL Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser (zum Verdünnen)
Zubereitung
- 01
Eine sehr reife Kochbanane wählen – die Schale sollte größtenteils schwarz sein, was auf die größte Süße hinweist.
- 02
Die Kochbanane schälen und in 2,5 cm (1 Zoll) dicke Scheiben schneiden.
- 03
Die Kochbananenscheiben in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze 12–15 Minuten kochen, bis sie sehr zart sind.
- 04
Abgießen und in eine Schüssel geben.
- 05
Mit einer Gabel zerdrücken, bis es glatt ist, dabei 1–2 Esslöffel Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Auf einem weichen Löffel servieren. Reife Kochbanane ist von Natur aus süß und stärkehaltig – eine großartige erste Nahrung zur Einführung komplexerer Kohlenhydrate.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In Eiswürfelbehältern bis zu 2 Monate einfrieren.