Cranberry-Birnen-Püree

Zutaten

• 2 reife Birnen, geschält und entkernt
• ¼ Tasse frische oder tiefgekühlte Cranberrys
• 3 EL Wasser

Zubereitung

1. 01

   2 reife Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. 02

   ¼ Tasse frische oder tiefgekühlte Cranberrys abspülen und weiche oder beschädigte Beeren aussortieren.

3. 03

   Birnen und Cranberrys mit 3 Esslöffeln Wasser in einen kleinen Topf geben.

4. 04

   Bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten köcheln lassen und dabei häufig umrühren, bis beide Früchte vollständig weich sind. Die Birnen süßen den Brei und gleichen die herben Cranberrys aus.

5. 05

   Alles in einen Mixer geben, fein pürieren, vollständig abkühlen lassen und servieren.

So servieren

Auf einem weichen Löffel servieren. Die Birne sorgt für eine natürliche Süße, die die herben Cranberrys für Babys genießbar macht. Die wunderschöne rot-pinke Farbe sieht zudem toll aus.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In Eiswürfelformen bis zu 3 Monate einfrieren.