6 Monate+ · Mahlzeit
Frisches Feigenpüree
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 5 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
Zutaten
- 4–5 reife frische Feigen, Stiele entfernt
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- 01
Wähle 4–5 sehr reife frische Feigen — sie sollten sich weich anfühlen und leicht faltig sein.
- 02
Die harten Stielenden entfernen und die Feigen vierteln.
- 03
Die Feigenstücke mit 2 Esslöffeln Wasser in einen kleinen Topf geben.
- 04
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 4–5 Minuten kochen, bis sie ganz weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
- 05
In einen Mixer geben, glatt pürieren und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Auf einem weichen Löffel servieren oder mit Haferbrei mischen. Feigen sind von Natur aus süß und reich an Ballaststoffen, was eine gesunde Verdauung fördert.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In Eiswürfelformen bis zu 2 Monate einfrieren.
