Lammhaxe mit Orzo-Pilaw
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Alter
- 9 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 2 h 30 min
- Schwierigkeit
- Schwer
Zutaten
- 1 Lammhaxe
- 1 Teeglas Orzo
- 1 Teelöffel Butter
- Wasser oder Brühe
- Salz (altersgerecht für Ihr Baby)
Zubereitung
- 01
Die Haxen im Schnellkochtopf oder in einem Topf kochen, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Es wird empfohlen, sie 2 Stunden im Schnellkochtopf zu garen.
- 02
In einem anderen Topf die Butter hinzufügen und die Orzo anbraten.
- 03
Bevor die angebratene Orzo zu hart wird, die Brühe (oder heißes Wasser) hinzufügen und bei geringer Hitze kochen, bis die Orzo weich wird und das Wasser aufsaugt, etwa 10-15 Minuten.
- 04
Das gekochte Lammhaxenfleisch mit den Händen in kleine Stücke zerpflücken.
- 05
Das zerpflückte Lammfleisch unter den gekochten Orzo-Pilaw mischen oder separat als Beilage servieren.
Galerie
So servieren
Servieren Sie es Ihrem Baby auf einem Teller mit einem Löffel.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahren
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Eisen (Hämeisen), Zink, Protein und B12. Enthält Selen und gesunde Fette.
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