Linsen & Reis

Zutaten

• 2 Esslöffel rote Linsen
• 2 Esslöffel weißer Reis
• 1 Tasse Wasser (plus mehr zum Verdünnen)

Zubereitung

1. 01

   Spülen Sie 2 Esslöffel rote Linsen und 2 Esslöffel weißen Reis unter kaltem Wasser ab.

2. 02

   Geben Sie Linsen und Reis zusammen mit 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf. Zum Kochen bringen.

3. 03

   Die Hitze auf niedrigste Stufe reduzieren, abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis sowohl Linsen als auch Reis vollständig weich sind und den Großteil des Wassers aufgenommen haben.

4. 04

   Gut zerdrücken oder mit zusätzlichem Wasser oder Muttermilch/Säuglingsnahrung pürieren, um eine glatte, cremige Konsistenz zu erreichen.

So servieren

Warm als weicher Brei oder glattes Püree servieren. Dies ist eine klassische Protein- und Kohlenhydratkombination für Babys erste Mahlzeiten.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. In Eiswürfelbehältern bis zu 2 Monate einfrieren.