Mango Püree
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1 reife Mango
- 1–2 TL Wasser (optional)
Zubereitung
- 01
Eine reife Mango auswählen – sie sollte bei leichtem Druck etwas nachgeben und am Stielende süß riechen.
- 02
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein in Stücke schneiden.
- 03
Die Mangostücke in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 04
Pürieren, bis alles ganz glatt ist. Bei Bedarf 1–2 Teelöffel Wasser hinzufügen, um das Pürieren zu erleichtern.
- 05
Für jüngere Babys vor dem Servieren durch ein feines Sieb streichen, um faserige Stücke zu entfernen.
Galerie
So servieren
Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren. Passt wunderbar zu Bananen- oder Avocado-Püree.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. In Eiswürfelformen bis zu 2 Monate einfrieren.
Nutrition note
Reich an Vitaminen C und A. Auch reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
