6 Monate+ · Mahlzeit
Mango & Süßkartoffel Kombination
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 20 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Nussfrei
- Milchfrei
- Ballaststoffreich
Zutaten
- 1 mittelgroße Süßkartoffel, geschält und gewürfelt
- 1 reife Mango, geschält und gewürfelt
- 2-3 EL Wasser
Zubereitung
- 01
1 mittelgroße Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- 02
Die Süßkartoffel 15-20 Minuten dämpfen, bis sie gabelweich ist.
- 03
1 reife Mango schälen, würfeln und den Stein entfernen.
- 04
Die gekochte Süßkartoffel und die frische Mango mit etwas Wasser pürieren, bis alles seidig glatt ist.
Galerie
So servieren
Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren. Mit einem kleinen Löffelchen beginnen und die Menge schrittweise erhöhen. Die natürliche Süße der Mango hilft, den Süßkartoffelgeschmack zu überdecken, was eine tolle Möglichkeit ist, Gemüse einzuführen.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. In Eiswürfelformen bis zu 2 Monate einfrieren.
