Hirse & Mango
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 20 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 1/4 Tasse Hirse
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse frische reife Mango, gewürfelt
Zubereitung
- 01
Hirse unter kaltem Wasser abspülen und in einer trockenen Pfanne 1–2 Minuten leicht anrösten für zusätzlichen Geschmack.
- 02
Hirse in 1 Tasse Wasser bei mittlerer Hitze 15–18 Minuten kochen, bis das Wasser aufgenommen und die Hirse weich ist.
- 03
Reife Mango schälen, würfeln und den Stein entfernen.
- 04
Mango zu einem glatten Püree pürieren oder zerdrücken. Mangopüree unter die gekochte Hirse rühren und gut vermischen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Galerie
So servieren
Warm oder bei Raumtemperatur servieren. Die natürliche Süße der Mango macht dies für Babys sehr ansprechend.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Nach dem Vermischen mit Mango nicht zum Einfrieren empfohlen.
Nutrition note
Gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und B-Vitamine. Enthält Magnesium, Phosphor und Mangan. Leicht verdaulich.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
