Hirse & Mango

Zutaten

• 1/4 Tasse Hirse
• 1 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse frische reife Mango, gewürfelt

Zubereitung

1. 01

   Hirse unter kaltem Wasser abspülen und in einer trockenen Pfanne 1–2 Minuten leicht anrösten für zusätzlichen Geschmack.

2. 02

   Hirse in 1 Tasse Wasser bei mittlerer Hitze 15–18 Minuten kochen, bis das Wasser aufgenommen und die Hirse weich ist.

3. 03

   Reife Mango schälen, würfeln und den Stein entfernen.

4. 04

   Mango zu einem glatten Püree pürieren oder zerdrücken. Mangopüree unter die gekochte Hirse rühren und gut vermischen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

So servieren

Warm oder bei Raumtemperatur servieren. Die natürliche Süße der Mango macht dies für Babys sehr ansprechend.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Nach dem Vermischen mit Mango nicht zum Einfrieren empfohlen.